RindRindermastCharolais: weißes Gold mit Chancen

Charolais: weißes Gold mit Chancen

Die französischen Charolais-Rinder punkten neben Fleischigkeit vor allem mit Rahmen, Wuchs und gutem Charakter. Das macht sie auch bei uns beliebt und gefragt.
Quelle: Taferner

In Verbindung mit einem Hoffest feierten die 110 bayrischen Charolaiszüchter heuer ihr 20-Jahre-Jubiläum am Betrieb von Vorsitzendem Robert Allmannsberger. Zahlreiche Gäste diskutierten dabei über die Vorzüge und Zukunft der Charolais. Der Hof wurde zu einem Festplatz umfunktioniert, der neue Rinderstall zur Festhalle. Als Jungbauer Martin Allmannsberger seinen 1.200 kg schweren Zuchtbullen Juwel langsam Richtung Bühne führte, staunten die nur wenige Meter daneben sitzenden Besucher nicht schlecht. Der imposante Bulle blieb ruhig und gelassen, während er vorgestellt und gemustert wurde. Situationen wie diese beweisen: Das Charolaisrind vereint Rahmen, Fleischfülle und Charakterstärke. Die Begegnung mit dem Top-Zuchtbullen war beeindruckend und zeigt, über wie viel Gespür, Wissen und Können Charolaiszüchter wie Familie Allmannsberger verfügen.

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