Von Stephanie AUINGER, LANDWIRT Redakteurin
Eisiger Wind weht ihm entgegen, als Hans um 5 Uhr morgens die Haustür öffnet. Minus 7 Grad zeigt das Thermometer. Das gefrorene Gras raschelt unter seinen Gummistiefeln. An kalten Tagen wie diesen geht Hans nicht direkt in den Melkstand, sondern stapft vorher eine Runde durch den Kuhstall. „Mist“, entfährt es ihm. Schon wieder sind alle Tränkebecken im Stall abgefroren.
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