Viel Milch aus Gras produzieren

In der vierten Generation bewirtschaftet Familie Krukerink ihren Hof in Geesteren in den Niederlanden. Seit 2008 hat sich der Betrieb auf Milchviehhaltung spezialisiert. Angesichts der aktuellen Umwälzungen in der Landwirtschaft hat sich die Familie entschieden, auf Bio-Milchproduktion umzusteigen. „Der Wechsel zur BioMilcherzeugung fiel uns leicht, besonders nachdem die Derogation weggefallen ist“, sagt Gerbert Krukerink, der Betriebsleiter. „Die 170-kg-Stickstoff-Grenze gilt bei der Ökoproduktion schon länger, und durch die besseren Milchpreise wird sich die Wirtschaftlichkeit unseres Betriebs nicht verschlechtern.“ Der Betrieb bewirtschaftet mit seinem Partnerbetrieb, der auch die Jungtieraufzucht übernommen hat, etwa 110 ha Fläche auf sandigen Böden. Mit rund 180 Kühen verfolgt die
Familie das Ziel, mit Kreuzungskühen (Holstein, Swedish Red, Jersey und Fleckvieh) viel Milch aus Gras zu produzieren. „Seit 2016 füttern wir die Kühe neben dem Weidegang mit Frischgras im Stall. Das Wetter hat die Weidezeit oft anspruchsvoller gemacht, aber wir streben weiterhin acht Stunden Weidegang pro Tag an“, erklärt Krukerink.