Vom 2. bis 4. September 2024 wird Graz zur österreichischen Geflügelhauptstadt. Fachvorträge auf drei Bühnen, 24 Aussteller und ein Galaabend mit namhaften Branchenvertretern gehören ebenso zum Rahmenprogramm wie die Möglichkeit sich bei Podiumsdiskussionen selbst einzubringen.
Die Programmschwerpunkte im Überblick
2. September: Der erste Kongresstag wird im Zeichen aktueller Themen der österreichischen Agrarpolitik und der internationalen Marktentwicklung stehen.
3. September: Am zweiten Tag können die Besucher je nach Produktionsschwerpunkt ihren Ablauf selbst gestalten. Auf der Bühne „Hahn“ werden neben Fachvorträgen zu den Themen „tierfreundliche Stallungen“ und „langsam wachsende Rassen“ auch Vertreter der Großgastronomie zu Wort kommen. Die Bühne „Henne“ steht im Zeichen der Legehennenhaltung. Bio-Geflügel steht dort ebenso im Fokus wie die Chancen neuer Züchtungstechnologien. Eine Vertreterin des WWF wird außerdem einen Vortrag zum Thema CO2-Lieferkette halten.
4. September: Der dritte und letzte Tag widmet sich den Themen rund um das Wassergeflügel. Neben einem Marktausblick von Dr. Habermeyer wird es Vorträge über die PV-Doppelnutzung, dem Ziel eines „energieautarken Bauernhofs“ und der europäischen Putenproduktion geben. Kleinbetriebe und Direktvermarkter kommen bei der Bühne „Henne“ auf ihre Kosten. Neben einem Vortrag zur mobilen Schlachtung werden auch die Bio-Entenproduktion und die langsam wachsende Hühnerrasse „Bresse Gauloise“ Thema sein.
Veranstaltungsort und Ticketshop
Tagungsort ist die Messehalle A im Messe Center Graz. Tickets dafür können auch tageweise erworben werden. Detaillierte Programminfos sowie den Ticketshop finden Sie auf der Website gefluegelwirtschaft.at.
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