LANDWIRT AUSGABE 2017-06-bio

Bio: mehr Mikroorganismen im Boden

Biologisch bewirtschaftete Böden enthalten bis zu 59 Prozent mehr Biomasse aus Mikroorganismen. Zudem sind die Mikroorganismen bis zu 84 Prozent aktiver als in Böden, die konventionell bewirtschaftet werden. Zu diesem Schluss...

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Bio-Gemüse-Vermarktung

Solidarisch oder Supermarkt?

Bio-Gemüse ist eines der Produkte mit der längsten Bio-Geschichte. Gleichze...

Bio-Gemüse-ABC

Reiche Wintergemüse-Ernte

„Es könnte mehr Bio-Gemüse verkauft werden, wenn es denn da wäre.“

Durchwegs positiv zeigen sich die Bio-Märkte. Marktexpertin Diana Schaack sieht vor allem bei Gemüse und Rindfleisch noch viel Potenzial. Aber auch Ha...

Aus der Bio-Kontrolle

Sanktionen bei der Biokontrolle sind immer unangenehm. Wir geben Tipps, worauf Sie besonders achten müssen....

Von der Weide in den Roboter

Am Bio-Betrieb Stöger wird seit jeher Weidehaltung betrieben. Der Kauf eines Melkroboters änderte daran nichts. Mit den ...

Bio-Weidehaltung und AMS – so funktioniert es

Automatische Melksysteme und Weidegang sind starke Trends in der Milcherzeugung. Umsetzbar ist das System aber nur dann,...

Muttergebundene Kälberaufzucht: Gut behütet ins Leben

Am Schörkmaierhof im steirischen Ennstal bleiben die Kälber die ersten drei Wochen bei der Mutter. Die Erfahrungen damit sind sehr positiv....

Agroforstwirtschaft

Bäume neben dem Acker erschweren die Bewirtschaftung und verdrängen die Kulturpflanzen. In Agroforstsystemen werden aber gezielt Baumreihen im Acker g...

Überbetriebliche Kreislaufwirtschaft

Wie man als viehloser Betrieb zu Stallmist kommt …

Viele viehlose Bio-Betriebe fragen sich, wie sie vorhandene Grünlandund Kleegrasflächen nutzen können. Umgekehrt können tierhaltende Betriebe oft nich...

Grünauslauf bei Geflügel

Tiere auf der Weide sind die Auslage der Tierhalter und in Sachen Werbewirksamkeit kaum zu übertreffen. Sie soll aber ni...

Tränken im Außenbereich – auch im Winter eine sichere Wasserquelle?

Für Bio-Schweinestallungen gibt es die Empfehlung, Wasser nur noch im Auslauf anzubieten. Im Sommer mag das ja funktioni...

farmgoodies

So entsteht das Gute!

Transparenz und Qualität verspricht der Slogan der Vermarktungs-Initiative von Judith und Günther Rabeder aus Niederwald...

Selbstversorgergarten – lohnt sich das?

Haben Sie schon einmal nachgerechnet, ob sich ihr Gemüsegarten rechnet? Nein? Dann geht es Ihnen wohl so wie den meisten Gärtnern. Wir geben Tipps für...

Heizen mit Mist ist des Bauern List

Der Misthaufen raucht, die Wärmeentwicklung darin ist jedermann bekannt: Bakterien erzeugen beim Verrottungsprozess Wärme. Sie wird aber nur in Ausnah...