Bio-Eier sind gefragt

Bio-Eier sind die beliebtesten Bio-Produkte der Österreicher. Beim Eierkauf wird doppelt so oft Bio gekauft, als bei anderen Lebensmitteln. Bei der Umstellung auf biologische Produktion müssen Haltung, Fütterung und Management angepasst werden.

Von Manuel BÖHM

Serie

BIO ALS PERSPEKTIVE

Teil 4 – Bio-Legehennen

Teil 4 beleuchtet das Bestandsmanagement der biologischen Legehennenhaltung in den Bereichen Haltungsbedingungen, Fütterung und Tiergesundheit. Vermarktungschancen und Tipps zur Umstellung runden das Thema ab.

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