„Wir sind seit unserer Umstellungszeit auf die biologische Landwirtschaft (2002) Mitglied bei Bio Austria. Gerade in dieser ersten Zeit hat uns die Beratung enorm weitergeholfen. Auch die Vernetzung mit anderen Bio-Bauern war ein großer Vorteil. Über den Verband hat man uns verschiedene Mitgliedsbetriebe vermittelt, die wir besichtigen und mit denen wir auch Erfahrungen austauschen konnten. Ich finde, da muss man dann auch solidarisch sein und später sein Wissen an neue Mitglieder weitergeben. Diese Gemeinschaft fördert unser Verband.
Beim Thema Vermarktung würde ich sagen, dass ich rund 30–40 % meiner Ernte besser verkaufen kann. Vielen Abnehmern ist die Verbandsware lieber. Mir ist es aber auch wichtig, dass sich jemand um den Export und neue Absatzchancen kümmert. Außerdem schützt mich der Verband vor zu großen Preisschwankungen und das positive Marketing meiner Produkte ist mir ein Anliegen. Durch die Preisempfehlungen vom Verband gibt es österreichweite Richtwerte. Das finde ich fair.
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