Schaf

 
Direktvermarktung

L+_18Vom alten Schaf zur edlen Delikatesse

Altschafe wurden lange Zeit kaum verwertet, galten als wertlos. Die Vermarktung ab Hof kann durchaus eine wirtschaftlich interessante Alternative darstellen. Wie Sie alte Tiere zu Delikatessen veredeln? Wir…

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