Die inhaltlichen Schwerpunkte liegen in der Produktion und der Vermarktung von Gemüse. So beschäftigen sich die TeilnehmerInnen mit den Themen der Saat und Pflanzung, der Jungpflanzenanzucht, der Kulturführung im Freiland und im geschützten Anbau, der Bewässerung, des Pflanzenschutzes, der Ernte und Lagerung sowie der Aufbereitung und Vermarktung. Die Lehrinhalte werden in einem ausgewogenen Verhältnis von Theorie- und Praxisstunden vermittelt.
Meinungen zum Bildungsangebot
Johannes Paar, Grambach (Stmk): „Ich wurde auf das Ausbildungsangebot durch Einschaltung in der Fachzeitschrift “Gemüsebau Praxis” aufmerksam. Nach einen sehr informativen Infoabend letztes Jahr im Mai hab ich mich zur Anmeldung entschieden. Die Lehrer kommen überwiegend aus der Praxis und übermitteln den Lerninhalt sehr gut. Die Aufteilung der Kulturen ist sehr vielfältig und bei Betriebsbesuchen erhielten wir Einblicke in unterschiedliche Arbeitsweisen. Besonders schätze ich die Netzwerke, die ich mir in diesem Jahr aufbauen konnte. Daher würde ich angehenden Gemüsebauern empfehlen, diese Ausbildung zu absolvieren.
Florian Pichler, Oberndorf (Sbg): „Als Quereinsteiger und mittlerweile Hofpächter war ich auf der Suche nach einer landwirtschaftlichen Ausbildung im zweiten Bildungsweg! Da unser Schwerpunkt die Produktion und Vermarktung von Bio-Gemüse ist, kam mir das Angebot der Fachschule Waizenkirchen sehr entgegen. Die Ausbildung umfasst einen guten Mix aus Theorie und einen großen Teil an Praxis. Die gute Lage der Schule direkt neben dem Oberösterreichischen Gemüse Hotspot ist dabei sicher von Vorteil und ermöglicht tolle Betriebs und Feldbegehungen! Die Nächtigungsmöglichkeit und die Verpflegung in der Schule ermöglichte mir als Salzburger eine sehr einfache und unkomplizierte Teilnahme! Ich kann jedem den Lehrgang für den Facharbeiter Feldgemüsebau in Waizenkirchen empfehlen!“
Informationsabend für das Schuljahr 2024/25
Ein Informationsabend zur Facherbeiterausbildung Feldgemüsebau 2024/25 findet am Dienstag, den 14. Mai 2024, um 19.00 Uhr in der Fachschule Waizenkirchen statt.
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