Grilltipps vom Weltmeister

Welches Grillgerät empfiehlt der Weltmeister?

Das kommt ganz darauf an, wie viel Zeit man sich fürs Grillen nehmen will. Wenn es schnell gehen muss, schafft auch ein Gasgrill gute Ergebnisse. Auch Grillgeräte, die mit Holzpellets oder Strom betrieben werden, erfreuen sich größerer Beliebtheit.

Ist Gas für den Grillweltmeister kein No-Go?

Nein, heute werden zu 70 % Gasgriller gekauft. Der Gasgrill hat den Holzkohlegrill als Verkaufsschlager abgelöst.

Was bevorzugen Sie?

Einer meiner Favoriten ist der Keramikgrill. Das ist ein Holzkohlegrill aus Keramik gefertigt. Mit ihm kann man räuchern, direkt und indirekt grillen, Pizza backen und vieles mehr. Er speichert die Hitze wie ein Kachelofen, läuft sehr lang, braucht wenig Brennstoff und ist einfach in der Anwendung.