Kooperation bei Vermarktung: Im Team erfolgreicher sein

Von Peter SCHMIDT

Frank und Elke Ohrndorf sind engagierte Bio-Bauern. Frank kommt aus einer Bauernfamilie aus dem Siegerland (NRW), doch der ältere Bruder Kurt übernahm den Hof. So, wie es oftmals immer noch Brauch ist. Doch damit war der Wunsch, in die Landwirtschaft einzusteigen, nicht beerdigt. Das Paar ersteigerte einen – verschuldeten – Hof, Frank arbeitete bis 2015 als Betriebshelfer – und gemeinsam baute das Paar den Biokreis-Betrieb Ohrndorf in Freudenberg auf. Zuerst setzten sie auf Mutterkühe, dann kamen 2008 die ersten Legehennen dazu – und erste Kooperationen. Ganz handfest, quasi auf dem kollegialen Wege. Denn die Eier der ersten Hühner verkaufte er wie alle Eierproduzenten an der eigenen Haustüre – und gleich von Beginn an über den Hofladen des Birkenhofs, ein Demeter-Betrieb ebenfalls im Siegerland. „Dort hab ich vorher eine Zeit lang gearbeitet, wir kannten uns und der Kontakt war schnell gemacht“, erinnert sich Frank Ohrndorf. Ein Jahr später kam dann der Hofladen des Hofes Heckseifen dazu, ein BiolandBetrieb ebenfalls im Siegerland.