Von Manuel BÖHM, LANDWIRT Redakteur
Die Kulturpflanze Raps hat viele Vorzüge, die für eine ökologische Landwirtschaft von Bedeutung sind. Besonders interessant ist Raps für viele Getreidefruchtfolgen, weil er die Anbauabstände verlängert und als Kreuzblütler die Biodiversität bereichert. Als Pflanze mit üppigem Wurzelsystem und rascher Entwicklung im Frühjahr mit guter Konkurrenzkraft gegen Beikräuter bringt Raps viele Eigenschaften mit, die in der Bio-Landwirtschaft gefragt sind. Aber auch die attraktive Blüte als Trachtquelle für viele Insekten stellt im Gesamtbetriebsdenken ein zusätzliches Argument für seinen Anbau dar.
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