Planting green

Die kleinen, kantigen Steinchen des Feldweges knirschen, als die Reifen des VW-Buses zum Stillstand kommen. Eine kleine Staubwolke steigt unter dem Auto auf. Der leichte Wind weht sie sogleich in den wadenhohen Zwischenfruchtbestand. Mit einem leisen Knarren öffnet sich die Fahrertür. Hans Gnauer, Landwirt aus Hollabrunn, steigt aus dem Auto. Er lächelt zufrieden, während er die Autotür lässig zuschlägt und seine Augen über das satte Grün aus Erbsen, Wicken und Co wandern. „Schaut eigentlich sehr gut aus, dafür dass ich den Bestand erst Mitte Juli gesät habe und wir bis dato kaum Niederschläge bekommen haben“, erzählt er mit einem leichten Kopfnicken. „Jetzt lasse ich die Zwischenfrucht noch zwei, drei Wochen wachsen, dann kommt da der Wintermohn direkt rein.“