Rezepte mit Eiern

Eier sind wahre Alleskönner in der Küche und haben zu Ostern natürlich Hochsaison. In diesem Artikel zeigen wir abwechslungsreiche Rezepte, die Sie aus Eiern zubereiten können.

Crumpets Egg Benedict

Quelle: Picker

Crumpets Egg Benedict

Zutaten:

200 g Schwarzwälder Schinken
100 g Brie
1 Frühlingszwiebel
etwas Paprikapulver

Crumpets:

250 g Weizenmehl
250 ml Milch
150 ml Wasser
1 TL Trockenhefe
1 TL Backpulver
½ TL Salz
Butter zum Befetten

Sauce Hollandaise:

….

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