Silomais zur richtigen Zeit ernten

Jedes Jahr im Spätsommer oder Herbst stellt sich die Frage nach dem richtigen Erntezeitpunkt für Silomais. Einen wesentlichen Einfluss hat die Witterung bei der Ernte. Gerade in feuchten Jahren kann die Befahrbarkeit des Feldes eine Herausforderung darstellen. Sie gibt in dem Fall den Erntezeitpunkt mehr oder weniger vor. Wenn die Befahrbarkeit durchgehend gegeben ist, sollte die Maximierung der Silagequalität und des Energiegehalts das oberste Ziel sein. In diesem Zusammenhang kommt der Wahl des optimalen Erntezeitpunkts eine besondere Bedeutung zu.

Nicht auf die Restpflanze vergessen

Bei der Wahl des Erntezeitpunkts steht häufig die Reife des Korns im Vordergrund, da es der wichtigste Energieträger im Silomais ist. Je reifer das Korn, desto mehr Stärke wird im Korn eingelagert und desto höher ist der Energiegehalt im Korn. Wenn man wie bei Körnermais nur das Korn erntet, ist somit ein später Erntezeitpunkt von Vorteil. Rund ein Viertel bis ein Drittel der für das Tier umsetzbaren Energie in Silomais kommt aus der Restpflanze. Mit zunehmender Reife verholzt die Restpflanze. Dadurch geht die Verdaulichkeit zurück. Das bedeutet wiederum, dass der Gehalt an umsetzbarer Energie der Restpflanze sinkt. Zusätzlich geht bei später Ernte auch die Futteraufnahme zurück, da die Rinder durch die schwerer verdaubare Restpflanze weniger fressen können.