Von Stefan SIMON
Soja aus Franken? Diese Frage hört Stefan Göbel immer wieder und kann sie nur mit einem klaren „Ja“ beantworten. Nach fünf Jahren Erfahrung im Anbau können sich die Ergebnisse sehen lassen. Rund 25 dt erntet der erfahrene Öko-Landwirt im Durchschnitt. Mit einem halben Hektar hat er im Jahr 2000 begonnen, als er eine hochwertige Eiweißkomponente für das Futter der Milchkühe suchte.
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