Die Anbaufläche der Wintergerste ging zwar in der vergangenen Anbausaison aufgrund der Witterung etwas zurück, dennoch ist sie weiterhin ein wichtiger Baustein in der österreichischen Getreideproduktion. Durch die Aussaat im Herbst können Winterniederschläge besser ausgenutzt werden und die Ansprüche ans Saatbett sind geringer als bei der Sommergerste.
Gelbverzwergung – Lehren von 2023/24
Im vergangenen, überdurchschnittlich warmen Herbst kam es besonders bei früh gebauten Wintergersten zu teils massiven Infektionen mit dem Gerstengelbverzwergungsvirus. Das Barley yellow dwarf virus (BYDV) wird im Herbst von Blattläusen übertragen. Viele Praxisbestände waren im Frühjahr so stark geschädigt, dass sie umgebrochen werden mussten. Um dies in Zukunft zu vermeiden, sind drei wichtige Stellschrauben zu beachten:
Befallsmeldungen von Virosen auf warndienst.lko.at verfolgen und Saattermin anpassen oder resistente Sorte wählen.
Zu 1) Auf der Warndienstseite wird veröffentlicht, wo in Österreich welche Viren am Ausfallgetreide gefunden wurden und wie hoch die Gefahr einer Infektion für das Wintergetreide ist.
Zu 2) In den östlichen und südlichen Landesteilen sollte Wintergerste bei milder Herbstwitterung erst ab der zweiten Oktoberwoche gebaut werden. Ein späterer Anbau ab dem 15. Oktober ist nachteilig im Hinblick auf eine ausreichende Vorwinterentwicklung. Im Alpenvorland sowie in tieferen Lagen des Mühl- und Waldviertels liegt der optimale Anbauzeitpunkt in der ersten Oktoberwoche. In mittleren und höheren Lagen des Mühl- und Waldviertels ist meist ein Anbau ab dem 25. September sinnvoll. In kühleren Lagen ist die Gefahr eines Virusbefalls geringer. Bei anhaltend milder Witterung ist eine Insektizidbehandlung einzuplanen.
Zu 3) Derzeit gibt es bereits einige Sorten mit genetischer Resistenz gegen BYDV. Gegen den Wheat dwarf virus (WDV), der von Zikaden übertragen wird und auch die Gerste befallen kann, gibt es keine Resistenz. In den von der AGES mittels PCR untersuchten Gerstenproben wurde 2024 ausschließlich BYDV festgestellt. Bei den Zweizeiligen Gersten wird MILENA angeboten, unter den Mehrzeiligen stehen FASCINATION, LG ZEBRA sowie die EU-Sorten INTEGRAL und RGT ALESSIA zur Verfügung. Weitere neue resistente Sorten werden derzeit in der Wertprüfung untersucht.
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