Wird Bio wieder zur Nische?

637 Betriebe kehrten 2023 in Österreich „bio“ den Rücken. Während in den Ackerbauregionen (Niederösterreich und Wien) die Zahl leicht zunahm, sank die Zahl der Bio-Bauern insbesondere in den Grünlandregionen. Berggebiete in Tirol (-5,9 %), Kärnten (-5,6 %), Salzburg (-5,3 %) und der Steiermark (-3,8 %) verzeichneten einen starken Rückgang. Damit einhergehend sank die biologisch bewirtschaftete Fläche in Österreich um rund 5.000 ha auf 701.200 ha. Ein ähnliches Bild spiegelt sich in Deutschland wider: Erstmals seit 30 Jahren sank die Zahl der Ökobetriebe. Von 2022 auf 2023 gingen die Betriebe, die nicht mehr biologisch wirtschaften, laut Bundeslandwirtschaftsministerium um 182 zurück. Daten für das aktuelle Jahr gibt es vom Ministerium noch nicht, dafür jedoch von den Bio-Verbänden. Und auch dort steht in Summe ein Minus von 99 Betrieben.