LANDWIRT AUSGABE 2015-02

landwirt paywall icon Hinaus in die weite Welt

Der Südtiroler Peter Mair züchtet begeistert Pustertaler Sprinzen. Einige seiner Tiere fanden nun an der Ostsee eine neue Heimat. ...

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landwirt paywall icon Mal so richtig einheizen

Von Bernhard HENNING, LANDWIRT Redakteur Wenn es draußen früh dunkel wird ...

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Der Name MULTI ist Programm

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Hydraulisch klappbarer Ballenträger

landwirt paywall icon Doppel-Seitenschwader selbst gebaut

Franz Erber aus Petzendorf bei Dobl (GrazUmgebung) ist leidenschaftlicher Landwirt und mit einem Erfindergeist ausgestattet. Nach dem Besuch der landw ...

landwirt paywall icon Mehr Mut zur Tanne

Von Franz BROSINGER FORST Es ist unbestritten, dass für den Wald der Zukunft klimatolerante und anpassungsfähige, vor allem stabile und widerstandsf ...

landwirt paywall icon Spitzensport Waldarbeit

Von Bernhard HENNING, LANDWIRT Redakteur Trotz aller technischer Hilfen ist die Waldarbeit körperlich immer noch immens anstrengend. Selbst in flache ...

landwirt paywall icon Vorbeugen ist besser als reparieren

Von Stephanie OBERLEITNER FORST Im internationalen Vergleich investiert Österreich jährlich hohe Summen um den Schutz der Bevölkerung vor Hochwasse ...

Aus für die Brez‘n

Von Lena ADLHOCH, LANDWIRT Redakteurin Ein paar Weißwürste mit süßem Senf, dazu eine Maß gebraut nach dem Reinheitsgebot und eine resche Brez’n ...

landwirt paywall icon 54 Gründe, warum es schön ist Landwirt zu sein

1. Weil man als Landwirt sein eigener Chef ist. 2. Weil die Land- und Forstwirtschaft das Rückgrat eines lebenswerten ländlichen Raumes ist. 3. Weil ...

landwirt paywall icon Käse richtig verkosten

Zusammengestellt von Sabine HÖRMANN-POIER Wer kennt sie nicht: Camembert und Brie aus Frankreich, Gouda aus Holland, Sbrinz aus der Schweiz, Romadur ...

landwirt paywall icon Geld sparen mit weniger Eiweiß

Von Kajo HOLLMICHEL und Markus WOLTER Wer sich als Mäster vom weltweiten Sojamarkt unabhängig machen möchte, hat in Deutschland schlechte Karten. Z ...

landwirt paywall icon 2015 – Herausforderungen für die Schweinehaltung

Von Peter SPANDAU Zu Beginn des Wirtschaftsjahres 14/15 lagen die Schweinepreise in Deutschland noch bei 1,80 Euro pro Kilo Schlachtgewicht. Bis Novem ...

landwirt paywall icon Stabilisierter Stickstoff

Von Bernhard FUCHS Ammonium-stabilisierte Dünger (ENTEC, Alzon, etc.) und Harnstoff mit Urease-Inhibitoren (UTEC, Urea stabil, etc.) haben eine unter ...

landwirt paywall icon Wie interessant ist Wachsmais wirklich?

Von Katharina MÜHLPARZER, LANDWIRT Redakteurin Wir besuchen Manfred Ritzberger in Hohenbrunn bei St. Florian. Er ist einer der über 400 Wachsmais pr ...

landwirt paywall icon Rekordernte beim Mais

Von Joachim EDER, Stefanie GELLAN und Albert ZIEGLTURM Das Wetter machte dem Mais 2014 immer wieder zu schaffen. Schon im Mai und Juni bremsten Kälte ...

landwirt paywall icon Welche Körnermaissorte ist die richtige?

Frühe Sorten (bis K220) Die frühen Sorten erreichten einen Durchschnittsertrag von 143 dt/ha und schwankten zwischen133 dt/ha in Günzburg und 151 d ...

landwirt paywall icon Welche Silomaissorte für welchen Standort?

Frühe Sorten (bis S220) Bei den frühen Sorten wurde in diesem Jahr ein Trockenmasseertrag von 191,5 dt/ha erreicht, somit liegen sie deutlich über ...

landwirt paywall icon Erfreuliche Ergebnisse der Bundeswaldinventur

Von Bernhard HENNING, LANDWIRT Redakteur Der Wald ist wichtig, da er eine Reihe unersetzlicher Aufgaben übernimmt. Er reinigt die Luft, produziert Sa ...

Besamung

landwirt paywall icon Auch an die Aufzeichnungen denken!

Von Karolin PLATH Wer schreibt, der bleibt. Dieses Sprichwort gilt auch im Deckzentrum. Genaue Aufzeichnungen geben Ihnen einen guten Überblick. Dadu ...

landwirt paywall icon 54 Gründe, warum es schön ist Landwirt zu sein

1. Weil man als Landwirt sein eigener Chef ist. 2. Weil die Landund Forstwirtschaft das Rückgrat eines lebenswerten ländlichen Raumes ist. 3. Weil L ...

landwirt paywall icon Schluss mit Genuss

Von Karin TAFERNER, LANDWIRT Redakteurin Es ist Mittwoch, der 17. Dezember 2014. Der Nebel hängt tief im Görtschitztal, einem Seitental im Nordosten ...

landwirt paywall icon Eigenbestandsbesamung zahlt sich aus

Von Manfred KAMPUSCH Mit kurzgeschnittenen Fingernägeln und den Arm mit einem Rektalhandschuh geschützt, fährt Christoph Leitner in den Mastdarm de ...

landwirt paywall icon Mykotoxine bei Wiederkäuern

Von Franz TIEFENTHALLER Mykotoxine sind giftige Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen. Etwa 100 Pilzarten wachsen auf Pflanzen und in Futtermitteln. ...

landwirt paywall icon Dunkles Kalbfleisch im Fokus

Von Margit VELIK Die Lieblingsspeise der Österreicher, das original Wiener Schnitzel, wird aus Kalbfleisch gemacht. In einer Panier aus Eiern, Mehl, ...

landwirt paywall icon Klimawandelfolgen im Grünland

Von Erich M. PÖTSCH Landund Forstwirtschaft gelten als klimasensitive Wirtschaftszweige. Kurzfristige Wetterkapriolen können zu Ernteausfällen füh ...

landwirt paywall icon Die Äpfel sind gefallen

Von Gerhard GINDL Der Markt bietet eine Vielzahl an möglichen Einstreumaterialien für Pferdeställe. Angefangen von Stroh über Holzspäne bis hin z ...

Schweinemast:

landwirt paywall icon Das richtige Tier-Fressplatz-Verhältnis

Von Hermann LINDERMAYER, Wolfgang PREISSINGER und Günther PROPSTMEIER SCHWEIN Der Kurztrog mit Sensor ist bei der Flüssigfütterung seit Jahren ein ...

Der Bauernsprecher

Schneeräumung

Manche Dinge wirken auf den ersten Blick komplizierter als sie sind, sind aber im Grunde relativ einfach in ihrer Handhabung. Darauf kann man sich zwa ...

landwirt paywall icon Welche Unkrautbekämpfung in Soja?

Von Thomas WALLNER Der Anbau von Sojabohnen ist auf Grund der geringen Anzahl an zugelassenen Pflanzenschutzmitteln herausfordernd. Europa hat mit ein ...

landwirt paywall icon Stabilisierter Stickstoff

Von Bernhard FUCHS Ammonium-stabilisierte Dünger (ENTEC, Alzon, etc.) und Harnstoff mit Urease-Inhibitoren (UTEC, Urea stabil, etc.) haben eine unter ...

landwirt paywall icon Wie interessant ist Wachsmais wirklich?

Von Katharina MÜHLPARZER, LANDWIRT Redakteurin Wir besuchen Manfred Ritzberger in Hohenbrunn bei St. Florian. Er ist einer der über 400 Wachsmais pr ...

landwirt paywall icon Maisanbau Was wir 2015 besser machen können

Von Karl MAYER Kein Jahr gleicht dem anderen, das ist die – nicht neue – Quintessenz aus den Erfahrungen des vergangenen Jahres. Die Erträge ware ...

Die Trotzphase:

landwirt paywall icon Das kleine und das große NEIN

Von Sonja KRIEBERNEGG-KARGL Trotzphase, so nennen Experten jene Entwicklungsphase, in der ein Kind beginnt, Wut und Ärger deutlich zu äußern, wenn ...

landwirt paywall icon Winterheckenzwiebel

Von Andrea BREGAR Die Winterheckenzwiebel ist ein mehrjähriges Lauchgewächs und bereichert die Küche fast rund ums Jahr. Wo sie also im Garten noch ...

landwirt paywall icon Wohlfühlen mit Zimmerpflanzen

Von Susanne PAMMER Gärtnerinnen wissen es längst: Zimmerpflanzen steigern unser Wohlbefinden, verbessern die Stimmung und lenken von Stress und Sorg ...

landwirt paywall icon Vitaminspender Sauerkraut

Von Doris BEGUS Krautspätzle mit Bierzwiebeln Zutaten für 4 Portionen 1 kleine Schalotte 1 EL Öl 200 ml Wasser 200 g Sauerkraut 3 Wacholderbeeren 1 ...

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