Mutterkuh

Rind

Mutterkuh: Milchrasse x Angus als gute Option

Lohnt sich der Einsatz von Milchrassekreuzungen in der Mutterkuhhaltung? Ein Versuch über vier Jahre ergab: Ja! Die Kreuzungskühe waren fruchtbarer und vitaler als reinrassige Mutterkühe. Und auch die…

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Reportage

Rückkehr zur Regionalität mit den Ennstaler Bergschecken

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„Extensive Weidehaltung ist der Schlüssel“

Bio-Mutterkuhhaltung

Vermarkten mit Erzeugergemeinschaften

gefährdete Nutztierrassen

Die Kuh muss zum Standort passen

Familie Hörmann aus Maria Neustift hat sich den Murbodner Rindern verschrieb ...

Fördermöglichkeiten

Jeder zehnte Betrieb hält Mutterkühe

Der Strukturwandel betrifft auch Mutterkuhbauern. Seit dem Jahr 2007 ist der ...

(Zu)TischGenossen

Rind- und Ziegenfleisch gemeinsam vermarkten

Sieben Milchviehhalter im Westallgäu vermarkten gemeinsam Rind- und Ziegenfl ...

Bio-Wagyū-Rinder

„Die Alm ist das Beste, was du dem Tier geben kannst“

Johann Streitbergers Bio-Wagyūs verbringen den Sommer auf der Alm, obwohl er ...

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