Das Deutsche Milchkontor (DMK) stellt Teile des Sortiments für den deutschen Lebensmitteleinzelhandel (LEH) auf die Haltungsformstufe 3 um. Nachdem bereits das verfügbare Sortiment an Trinkmilch für den deutschen LEH umgestellt worden sei, folgten nun weitere ausgewählte Produkte der weißen und gelben Linie, kündigte die größte deutsche Molkereigenossenschaft Anfang August in Bremen an.
Zuschlag von 3 Cent
Das entsprechende Engagement der Landwirte soll der DMK Group zufolge mit einem Zuschlag von 3 Cent/kg Rohmilch einschließlich des Zuschlages des Verbandes Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) honoriert werden.
Die betreffenden Milcherzeugnisse konnte das Molkereiunternehmen noch nicht benennen. „Aktuell stehen wir noch ganz am Anfang in diesem Prozess und können zum heutigen Zeitpunkt darüber noch keine konkreteren Aussagen treffen“, erklärte eine Unternehmenssprecherin auf Anfrage von AGRA Europe. Unter Berücksichtigung der erforderlichen Vorbereitungen, wie einer umfassenden Auditierung der teilnehmenden Landwirte sowie der Integrierung eines separaten Milchstroms, werde eine Belieferung des deutschen LEHs schnellstmöglich angestrebt.
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