Von Karin Ch. TAFERNER, LANDWIRT Redakteurin
Es wird gehämmert, genagelt und betoniert am Wagyuhof in Haag im Mostviertel. Ein neuer Laufstall nimmt bereits Gestalt an. Gerade werden die ersten Dachpanele per Kran in Position gebracht. In Arbeitsschuhen und kurzen Hosen sind die Bauherren mit Eifer dabei. Florian Irxenmayr weist den Kranführer vom Boden aus ein, Patrick Fehringer schneidet die Holzlatten für die Seitenverkleidung. Karl Peterseil eilt zum Haus, denn gerade ist Kundschaft vorgefahren. Ein älteres Ehepaar aus Tirol hat zwei weiße Styroporboxen in der Hand. „Ihr kommt gerade recht, morgen ist wieder Verkaufstag. Der Kühlschrank ist voll“, begrüßt sie der 34-jährige Junglandwirt und hält ihnen die Tür zum Verkaufsraum auf.
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