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Hallo Maria,
wenn du im WWW “Direktvermarktung mit Automaten” eingibst, erscheint bei mir als erstes ein Beitrag von der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft.
Die haben eine Arbeitsgruppe, die sich mit sowas beschäftigt. Ansprechpartner wäre Dr. Sophia Goßner.
Gesetzliche Regelungen sind allerdings für Deutschland.