Europaweit herrscht eine relativ ausgeglichene Marktsituation auf den Rindfleischmärkten. In Deutschland ist der Markt etwas zweitgeteilt. Im Jungstierbereich sind die Preise noch einmal leicht nach oben gegangen, während die Preise im Schlachtkuhbereich stabil bis leicht unter Druck sind.
In Österreich ist die Situation im Jungstierbereich ähnlich wie in den letzten Wochen. Das Angebot hat sich normalisiert, bei einer konstant guten Nachfrage. Die Preise notieren gleich zur Vorwoche. Das Schlachtkuhangebot ist etwas unter der Vorwoche. Die Exportsituation hat sich verbessert und das Preisniveau hat sich stabilisiert. Schlachtkalbinnen und Schlachtkälber notieren stabil zur Vorwoche.
Preiserwartungen netto für Woche 41/2024 (07.10. – 13.10.2024)
(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen!)
- Jungstier HK R2/3 € 4,82
- Kalbin HK R3 € 4,50
- Kuh HK R2/3 € 3,43
- Schlachtkälber HK R2/3 € 7,05
Quelle: ARGE Rind eGen
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