Reklamationen: Aus Fehlern lernen

Jeder Kunde hat ein Recht auf einwandfreie Ware. Auch wenn Sie mit Ihren Lebensmitteln sorgfältig umgehen – von der Ernte bis zur Verarbeitung – können Fehler vorkommen. Machen Sie sich einen Plan, wie Sie mit Reklamationen umgehen. Denn auch bei zugekaufter Ware für den Hofladen kann es mal Probleme geben. Für den Kunden sind Sie in beiden Fällen der Ansprechpartner. Versetzen Sie sich dabei in die Lage des reklamierenden Kunden. Dann sollte es Ihnen leicht fallen, dem Kunden gegenüber freundlich aufzutreten.