Von Anja WEISSNEGGER, LANDWIRT Redakteurin
1. Was genau ist das staatliche Tierwohllabel?
Das staatliche Tierwohllabel soll Fleisch kennzeichnen, das aus Betrieben kommt, die strengere Richtlinien einhalten, als gesetzlich vorgegeben. Es soll auch für verarbeitete Produkte genutzt werden. Das staatliche Label ist laut Landwirtschaftsministerium (BMEL) eine Ergänzung zur Initiative Tierwohl und anderen privaten Labels. Gestartet werden soll mit Schweinefleisch, später soll die Sparte Geflügel dazukommen. Zu Beginn soll es zwei Stufen geben.
Landwirtschaftsminister Christian Schmidt stand in den letzten Monaten zunehmend unter Druck – er stehe beim Tierwohl auf der Bremse, überlasse dem Handel das Feld. Nun will er mit dem staatlichen Label dagegenhalten.
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