Von Alexander KIMMERLE
Besonders die Milchbauern hat es in den vergangenen Jahren hart getroffen. Nach dem Ende der Quote schienen die Preise für Milch über Monate im freien Fall. Es waren wenige Prozent an Mehrmilch, die Lage in Neuseeland und China, die die Bauern die Auswirkung der volatilen Märkte mit voller Breitseite spüren ließen.
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