LANDWIRT AUSGABE 2015-23

landwirt paywall icon Öko-Landbau: So stellen Sie um

Längst sind es nicht mehr rein ideologische Gründe, warum Landwirte biologischen Landbau betreiben wollen. Die aktuelle Preisund Fördersituation sorgt dafür, dass sich auch die Zahlen von BioBauern sehen lassen können....

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landwirt paywall icon Räuchern mit heimischen Kräutern

Das Verräuchern von Harzen und Kräutern hatte immer einen bedeutenden Platz...
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Dekoration für die Adventund Weihnachtszeit

landwirt paywall icon Backen

Köstliche Weihnachtskekse

landwirt paywall icon Café Kuchentratsch – die Generationen-Backstube

Zwei Jungunternehmerinnen haben es sich zur Aufgabe gemacht, Senioren eine Anlaufstelle zu bieten und eine Integrationsmöglichkeit in das tägliche Leb...
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Brotkörbchen selbst gemacht

Mit diesem Brotkörbchen können Sie das Frühstück für Ihre Gäste zu etwas Besonderem werden lassen....
landwirt paywall icon Lindner Lintrac 90

Der beste Kompromiss

Die BLT Wieselburg hat den Lindner Lintrac als Bergbauern-Spezialmaschine anerkannt. Das Fahrzeug kann aber deutlich meh...
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Agritechnica Innovationsmotor der Landtechnik

Trotz unsicherer Zeiten für die Landwirtschaft stürmten wieder rund 450.000 Besucher – darunter 9.900 Österreicher – die...
Rundballensilage

landwirt paywall icon Mantelfolie vs. Netzbindung

Rundballen mit Mantelfolie anstatt mit Netz binden? Die Folien-Variante soll viele Vorteile bieten und für eine bessere Qualität der Silage sorgen. Ei...

landwirt paywall icon Bedrohte Baumarten

Eine ganze Reihe von Baumarten fristet im wahrsten Sinne des Wortes ein Schattendasein. Wir haben uns einige seltene Baumarten näher angesehen und ihr...

landwirt paywall icon Bodenverdichtung: Wie wirkt sie auf Ertrag und Nachhaltigkeit?

Bereits leichte Schäden durch Bodenverdichtung senken für Jahrzehnte den Holzzuwachs. Es gibt aber eine Reihe von Maßnahmen, mit denen der Waldboden g...
landwirt paywall icon Hofübergabe

Hofübergabe im Herrschaftsgebiet Küche – wie kann es gelingen?

Zusammenleben hat nicht nur schöne Seiten sondern bringt oft Spannungen – gerade auch wenn es um das Thema Essen geht....
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Öko-Markt braucht Ware

Der Biomarkt wächst. Immer mehr Verbraucher wollen Produkte in Öko-Qualität. Ob Hafer, Milch oder Eier. In allen Segment...
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22 Fragen zur Bio-Landwirtschaft

Landwirte, die mit dem Gedanken spielen ihren Betrieb auf Bio umzustellen, stehen vor vielen Fragen. Hier finden Sie Ant...

landwirt paywall icon Öko-Erfahrungen aus erster Hand

Jeder Berater wird einem Landwirt vor der Öko-Umstellung empfehlen, möglichst viele Öko-Betriebe zu besichtigen und mit langjährigen Öko-Bauern zu spr...
Wirtschaftlich sinnvoll, steuerlich problematisch

landwirt paywall icon Achtung bei Bewirtschaftungsverträgen

Wird ein Bewirtschaftungsplan nicht nach steuerlichen Aspekten festgelegt, können hohe Nachzahlungen an das Finanzamt und die Aberkennung landwirtscha...

landwirt paywall icon Lohnt sich Öko-Milch?

Öko-Milchbauern bekamen im Herbst 17 Cent mehr für ein Kilogramm Milch als konventionelle Erzeuger. Zwar wird dieser Unterschied nicht langfristig so ...
Öko-Rinder

landwirt paywall icon Auf die Vermarktung kommt‘s an

Ob man Mutterkühe besser biologisch oder konventionell hält, hängt nicht zuletzt von der Vermarktung ab. Auf die Weide sollten Mutterkühe sowieso und ...

landwirt paywall icon Öko-Schweinehaltung lohnt sich

Immer mehr Kunden wünschen sich regionale und ökologisch hergestellte Produkte. Die Tiere, die wir essen, sollen ein gutes Leben gehabt haben. Der Ums...
Zinkensägeräte

landwirt paywall icon Zinkensägerät im Biolandbau: Schlagkräftige Aussaat

Zinkensägeräte werden derzeit noch selten eingesetzt. Doch besonders auf Minutenböden haben sie großes Potenzial. NaturlandBauer Bernhard Schreyer tei...

landwirt paywall icon Wie wirtschaftlich ist der ökologische Pflanzenbau?

Über die Wirtschaftlichkeit des konventionellen Ackerbaus wird häufig und ausführlich berichtet. Doch wie sieht es im ökologischen Pflanzenbau aus? Fü...

landwirt paywall icon Bio-Rindfleisch boomt!

Bio-Rindfleisch ist so gefragt wie noch nie. Das zeigt sich auch in steigenden Bio-Zuschlägen am Rindfleischsektor. Die Preise für Bio-Ochse und Bio-J...

landwirt paywall icon Wenn wir von BIO träumen …

Wenn Biomilch um 11 Cent teurer ist und Weizen 300 Euro kostet, dann wird BIO auch für viele konventionelle Landwirte zum Thema. Doch nicht jeder Mark...

landwirt paywall icon 23 Fragen zur Bio-Landwirtschaft

Landwirte, die mit dem Gedanken spielen ihren Betrieb auf Bio umzustellen, stehen meistens vor vielen Fragezeichen. Wir haben zur ersten Orientierung ...

landwirt paywall icon Bio-Erfahrungen aus erster Hand

Jeder Berater wird einem Landwirt vor der Bio-Umstellung empfehlen, möglichst viele Biobetriebe zu besichtigen und mit langjährigen Biobauern zu sprec...
Steuerreform

landwirt paywall icon Was sich für Landwirte ändert

Das im Juli 2015 beschlossene Steuerreformgesetz 2015/2016 bringt für die Landwirte zahlreiche Neuerungen. Wir haben uns angesehen, wo Sie ab 2016 tie...

landwirt paywall icon Bio-Milch als Chance?

Die Nachfrage nach Bio-Milch ist gut. Viele Landwirte denken über einen Einstieg in Bio nach. Vorher sollte genau geplant und gerechnet werden....

landwirt paywall icon Den Umstieg gewagt

Mit wenig Mehraufwand etwas mehr Geld erwirtschaften. Das war einer der Gründe, warum sich Familie Platzer 2010 dafür entschied, ihren Betrieb biologi...

landwirt paywall icon Ist eine verkürzte Trockenstehzeit sinnvoll?

Die steigenden Milchleistungen, aber auch die Tiergesundheitsund Fruchtbarkeitsergebnisse führen dazu, dass die Dauer der optimalen Trockenstehzeit zu...

landwirt paywall icon Rinderbetriebe sicherer machen

Gestolpert, ausgerutscht, verletzt. Unfälle passieren – nicht immer den anderen. Es lohnt sich, einen kritischen Blick auf die Arbeitsabläufe im Rinde...

landwirt paywall icon Rinderställe winterfest machen

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen tiefer. Die kalte Jahreszeit hält Einzug. Nun ist es an der Zeit, den Rinderstall winterfest zu machen....
Der Bauernsprecher

Wie kommt ein Putzfetzen ins Getriebe?

Hans Meister...

landwirt paywall icon Wasser als Leistungsförderer

Wohlbefinden und damit auch die Leistungsfähigkeit von Schafen hängt von deren Wasserversorgung ab. Wasser muss ihnen in guter Qualität und ausreichen...

landwirt paywall icon Mut zu Bio-Schweinen

Der Preisdruck am Schweinemarkt treibt die konventionellen Schweinebauern an den Rand der Verzweiflung. Wer nicht aufgeben möchte, denkt auch über ein...

landwirt paywall icon Bioschweine gesund halten!

Bei kaum einer Tierart sind die Unterschiede zwischen Biologischer und herkömmlicher Haltung so augenscheinlich wie bei Schweinen. Aus Sicht der Tierg...

landwirt paywall icon Pig News

EU-Schlachtschweinepreise bleiben im Keller Die Mäster in der Europäischen Union müssen sich voraussichtlich noch längere Zeit auf niedrige Schlachtsc...

landwirt paywall icon Wasser – ein wertvolles Nahrungsmittel

Wasser erfüllt wichtige Funktionen im Körper. Wenn es warm ist, die Schweine mehr fressen sowie während der Säugezeit steigt der Bedarf an Flüssigkeit...

landwirt paywall icon Kürbis einmal anders

Für viele Landwirte ist mittlerweile der Anbau alternativer Kulturpflanzen Pflicht. Reinhard Hinterhofer hat mit der Saatgutvermehrung von Ölkürbis se...
Aufzeichnungspflicht

landwirt paywall icon Aufzeichnungen: Was Sie beachten müssen

Alle Betriebe ab einer gewissen Größe müssen bereits betriebsbezogene Aufzeichnungen führen. Betriebe, die bei speziellen ÖPUL-Programmen mitmachen, m...

landwirt paywall icon Die Fruchtfolge im Bio-Ackerbau

Wie in der konventionellen Landwirtschaft, gibt es auch in der biologischen Landwirtschaft nicht die einzig richtige Lösung für eine Fruchtfolge. Es g...
Agritechnica 2015

landwirt paywall icon Präzisionsackerbau – auch bei uns?

Die diesjährige Agritechnica stand ganz im Zeichen von precision farming. Eine große Anzahl an Firmen wurde für ihre Arbeit in diesem Gebiet mit Edelm...

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