LANDWIRT AUSGABE 2017-05-bio

bio paywall icon Von den Schwarzwaldhängen in die Supermärkte

Stark mit Tieren und schwach mit Menschen besiedelt ist der Südschwarzwald. Um Absatzkanäle für das hier erzeugte Rindfleisch zu schaffen, gründete sich 1993 die Erzeugergemeinschaft Junges Weiderind. Die vertrauensvolle Zusa...

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bio paywall icon Wasserwelten im Garten

„Natur funktioniert, wenn man sie Natur sein lässt“, ist Teichbauer Richard...
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Checklisten schaffen den Überblick

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Bio-Fleischund Wurstwaren-Nachfrage steigt sowohl in Deutschland als auch in Österreich weiter

bio paywall icon Freilandschweine

In der Freilandhaltung ist die Gefahr am größten, dass Wildschweine und Hausschweine sich begegnen. Da die Afrikanische Schweinepest immer näher rückt...
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Infektionsrisiko Schweinefleisch?

Die Bio-Schweinehaltung ist eine wachsende Disziplin. Auch wenn nur ein kleiner Teil der in Österreich und dem Rest der ...
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Neuentwicklungen auf den Öko-Feldtagen 2017

Ende Juni fanden in Frankenhausen bei Kassel die ersten Öko-Feldtage Deutschlands statt. Das Informationsangebot für die...
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Passendes Wintergetreide für Biobetriebe

Der Biolandbau verlangt besondere Sorten. Die Pflanzen sollen den Boden rasch beschatten, gegen Krankheiten widerstandsf...

bio paywall icon Herbstweide – das müssen Sie beachten

Die Weide im Herbst ist eine andere als die im Sommer. Damit diese Futterperiode erfolgreich verläuft, geben wir Ihnen Tipps....
Homöopathie für den Bewegungsapparat

bio paywall icon Damit die Beine wieder flott werden …

Neben Mastitis und Fruchtbarkeitsstörungen sind Erkrankungen des Bewegungsapparates einer der häufigsten Gründe für den Abgang von Tieren. Hier geht e...

bio paywall icon Wird das Eiweiß im Bio-Landbau knapp?

Eiweiß ist einer der wichtigsten Zellbausteine und in jedem Lebewesen zu finden. Im Bio-Landbau ist es die system-begrenzende Futterkomponente. 5 % ko...
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Aus der Bio-Kontrolle

Sanktionen bei der Biokontrolle sind immer unangenehm. Wir geben Tipps, worauf Sie besonders achten müssen....
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„Die GAP ist auf dem falschen Weg!“

Ein Entgelt für Umwelt-, Klimaund Tierschutz statt pauschaler Direktzahlungen fordern die europäischen Bio-Bauern. Biola...
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Eiweiß aus Hochprotein-Algen

In der Erdgeschichte dürften Algen der Schlüssel für das Leben auf der Erde gewesen sein. Durch das große Artenspektrum ...

bio paywall icon Insekten sind das neue Eiweiß

Der Griff in eine wimmelnde Kiste voller Larven ist nicht jedermanns Sache. Zwei innovative junge Männer aus Oberösterreich züchten Soldatenfliegen un...

bio paywall icon Gut gekeimt ist halb gewonnen

Die Idee, gekeimtes Getreide zu verfüttern, ist fast so alt wie die Nutztierhaltung an sich. Leider ist sie in der jüngeren Vergangenheit fast vergess...

bio paywall icon Ganzpflanzensilage statt Silomais

Viele Rinderbauern im Berggebiet stehen vor der Tatsache, dass der Anbau von Mais zwar verlockend ist, der Ertrag den Aufwand und das Risiko aber nich...

bio paywall icon Das meiste Eiweiß kommt von einem Hektar Grünland

Viele Menschen denken bei der Produktion von Eiweißfutter in erster Linie an Ackerkulturen wie Sojabohne, Erbse oder Ackerbohne. Im mitteleuropäischen...
Körnerleguminosen

bio paywall icon Das Eiweiß vom Acker

Leguminosen sind das Rückgrat der biologischen Landwirtschaft. Dennoch wird ihre Rolle oft verkannt. Der Grat für den Erfolg zwischen optimalen Anbaua...

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