LANDWIRT AUSGABE 2022-05-bio

Gesund leben

Landwirtschaft als Apotheke

Wir alle wollen lange leben und von Diabetes und anderen Erkrankungen verschont bleiben. Mit einem gesunden Mikrobiom seien die Chancen gut, ist Martin Grassberger überzeugt. Dazu brauche es aber Veränderung – auch in der Lan...

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Schweinefütterung

Kleegras und Wicken für Schweine

Kann Kleegras einen Teil der Proteinversorgung sicherstellen und akzeptiere...

Vielfalt am Bio-Bauernhof

Die Talenteschmiede für Direktvermarktung

Alternativ heilen

Die Hühnerhausapotheke

Acker-Wald-Ökosystem

Mehrnutzungshecken: Vielfalt und Vermarktung

In der neuen GAP müssen ab 2023 auch Bio-Betriebe Biodiversitätsflächen anlegen, sprich Flächen aus der Produktion nehmen. Franz Binders Hecken sind i...

Bio Direktvermarktung

Pilze züchten im alten Schweinestall

Michaela Friedl züchtet im ehemaligen Schweinestall Pilze. Die Diätologin kam nach 20 Jahren zurück auf den Hof, um etwa...

100 % Weidemilch

Weidemelkstand selbstgebaut

Peter Bloching nimmt den Begriff Weidemilch wörtlich. Deshalb sind nicht nur seine Kühe Tag und Nacht draußen. Auch das ...

Wiesen- und Weidenpflege

Wiesen- und Weidepflege Das ist jetzt zu tun

Die Tage werden wieder kürzer und wir nähern uns mit langsamen Schritten dem Ende der Vegetationsperiode. Auch wenn bis ...

Gemengeanbau

Multikulti am Acker: Gemengeanbau

Auf den meisten Feldern ist die Situation klar: Es steht eine Kulturpflanzenart, alle anderen Pflanzengattungen sind unerwünscht. Anders im Gemengeanb...

Leben am Hof

Generationenkonflikt: Schenken wir Wertschätzung

Auf einem Bauernhof ist man selten alleine. Meist leben mehrere Generationen unter einem Dach. Das hat Vorteile, birgt aber auch Konfliktpotenzial....

Marktpreise

Bio Milchmarkt im Sommer

Der Bio-Milch Markt bleibt spannend. Die Molkereien hoffen auf eine Nachfrage und es ist unklar wie die Inflation das Kaufverhalten beeinflusst. Die P...

Bio-Markt

Zu wenige Bio-Schweine im Winter?

Die hohen Futterkosten belasten die Wirtschaftlichkeit in der Bio-Schweinehaltung. Marktexperten sehen die Gefahr, dass ...

Markt

Bio-Rindfleisch: Markt stabilisiert sich

Nach einer Sommerflaute hofft man bei Rindfleisch auf eine Erholung der Nachfrage im Herbst....

Zusammenleben der Generationen

Generationenkonflikt: „Es mangelt an Wertschätzung“

Auf vielen Bauernhöfen leben mehrere Generationen. Das birgt Konfliktpotenzial, aber in erster Linie viele Vorteile, sin...

Bio

Wo bleibt die Bio-Umstellungswelle?

Ab 2023 startet die neue Bio-Förderung, eine Umstellungswelle ist aber nicht zu erwarten. Zu attraktiv sind die konventionellen Preise....

LANDWIRT AUSGABE 2022-05-bio

<img width="18px" src="/wp-content/uploads/2021/03/landwirt-info-paywall-bio.svg" alt="bio paywall icon" /> Landwirtschaft als Apotheke

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