Katharina Engler
Ist mit der Ferkelproduktion aufgewachsen und bewirtschaftet einen Ackerbaubetrieb im Mostviertel. Neben dem Landwirtschaftsstudium an der Universität für Bodenkultur arbeitete sie zehn Jahre lang im Futtermittelverkauf. Nach dem Studium wollte sie unbedingt einen Job, in dem sich alles um Schweine dreht und fand 2015 in der LANDWIRT Redaktion einen Aufgabenbereich, wo sie sich genau diesem Themengebiet widmet. Ihr besonderes Interesse gilt alternativen Haltungsformen von Schweinen – zwischen Konventionell und Bio.
Artikel von Katharina Engler
Zum Jahresbeginn hat Österreichs „Schweinepapst“ Johann Schlederer die Gesch ...
Die eigene Milch zu Feta Käse zu verarbeiten, ist gar nicht so aufwendig wie ...
Die eigene Milch zu Käse zu verarbeiten, ist gar nicht so aufwendig wie geda ...
Aufgrund des aktuell unter Druck stehenden Schweinepreises erwartet der Deut ...
Die Initiative „Saugut“ des Verbandes der Kärntner Schweinebauern und die Ma ...
Sie kämpfen in Ihrem Schweinebestand mit immer wiederkehrenden, rätselhaften ...
Wenn es in einem Schweinestall brennt, verenden meist viele Tiere in den Fla ...
Teilweise irritierende Bilder aus einem österreichischen Schweine-Großbetrie ...