Artikel von Katharina Engler

 
Interview

L+_18„Schweinefleisch kann eine Renaissance erleben“

Die Beliebtheit von Schweinefleisch ist in den letzten Jahren gesunken. Frit ...

 
Restaurants und Großküchen

bioBio in der Gastronomie: „Optimismus ist alternativlos“

Im Wiener Prater ist das weltweit größte Restaurant mit Bio-Vollsortiment zu ...

 
Möglichst viele Tiere retten

L+_18Stallbrand: Rinder und Schweine evakuieren

Feuer, Rauch und enorme Hitze – der Stall brennt. Jede Sekunde zählt. Was Si ...

 
Fleisch direktvermarkten

L+_18Tierwohlschweine ab Hof vermarkten

Stefan und Franziska Gröbl vermarkten den Großteil ihrer Schweine direkt. We ...

 
Argumentationshilfe

L+_18Fleisch: Ein wertvolles Nahrungsmittel

Die Europäische Vieh- und Fleischgewerkschaft hat Faktenblätter über die ern ...

Demut und Wehmut

Die Nutztierzahlen sind in den vergangenen Jahren europaweit stark gesunken. ...

 
Schweinehaltung Österreich

Neuer Außenauftritt für Österreichs Schweinehalter

Ende Februar 2024 beschloss die Delegiertenversammlung des Verbands Österrei ...

 
Fortbildung für Landwirtinnen

L+_18Frauen und Technik? Ja, die können das!

Anhänger kuppeln, den optimalen Reifendruck einstellen, Lichtkabel repariere ...

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