Backen mit Topfen

Topfen ist wertvoll und stammt aus heimischer Produktion. Er ist äußerst schmackhaft und deshalb eine Bereicherung für jeden Speiseplan.

Von Ingrid FRÖHWEIN

Pfirsich-Topfen-Schnitten

Zutaten Mürbteig:

350 g Weizenmehl
120 g Staubzucker
200 g Butter
60 g Schokolade
1 KL Backpulver
1 Ei
Prise Salz

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