Von Hansjörg SCHRADE und Beate BÜNGER
Ab 2019 dürfen in Deutschland Ferkel nur mehr unter Betäubung kastriert werden. Die Ebermast kommt ohne einen Eingriff am Tier aus. Voraussetzung für die Ebermast ist ein geeignetes Haltungssystem. Deshalb wurden am Bildungsund Wissenszentrum Boxberg über zwei Jahre Eber, weibliche Tiere und Kastraten in konventioneller (KH) und in Außenklimahaltung (AH) gemästet.
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