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Eiweißalternative Luzerne

Information der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising

Deutschland will Sojaimporte aus Übersee reduzieren und durch heimisches Eiweiß ersetzen. Seither rückt die Luzerne wieder stärker in das Blickfeld. Bayerische Futterfirmen geben im Mittel der Jahre etwa 80 t Luzernesaatgut pro Jahr in ihre Mischungen. Bei Rotklee sind das etwa 100 bis 110 t pro Jahr.

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