Teilnehmer
Hallo Timo,
Ich gratuliere dir zu deinem Entschluss, die Wiese wieder selbst zu bewirtschaften.
Wenn die Wiese nicht zu steil ist, könntest du Heu machen und dieses verkaufen.
Da du aber Tiere halten willst, ohne sie im Winter im Stall versorgen zu müssen, bietet sich die Mastfärsen/Mastkalbin Haltung an. Du könntest 3 Stück mit 9 bis 12 Monaten kaufen und sie nach 6 Monaten im Herbst verkaufen und eine davon schlachten und in die Kühltruhe legen. Da kannst du das ganze Jahr davon essen.
Du benötigst eine sichere Außen- Umzäunung mit Elektrodraht (kein Stacheldraht) und der Wasserlauf sollte auch abgegrenzt sein, damit die Tiere nicht das ganze Ufer zertrampeln.
Einen kleinen Unterstand kannst du denen noch bauen, damit sie Schatten haben, sich bei Regen unterstellen können und du sie auch einmal einsperren kannst.
Anmeldung (in Deutschland) über das Veterinäramt. Dieses vergibt eine Tierhalternummer. Tierseuchenkasse nicht zu vergessen. Ohrmarken (bei Verlust) bei Landeskontrollverband nachbestellen.
Schweine kann ich nicht empfehlen, da die behördlichen Auflagen für Weidehaltung zu hoch sind. Auch müsstest du Unmengen an Ferkeln halten, damit sie das Gras im Frühjahr auch abfressen.
Eine Alternative wäre noch die Pferdemast. Hier besteht jedoch die Gefahr, daß du dich in deine Tiere verliebst und es nicht über das Herz bringst, sie zu verkaufen. Dann hast du sie die nächsten 20 Jahre am Hals.
Bei 1,8 ha könntest du auch Nebenerwerb anmelden. (Ist zu empfehlen).
Die auf dem Landwirtschaftsamt beraten dich sicher. Aber lass es dir von denen nicht ausreden.
Viel Erfolg.