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Pilze als Grundnahrungsmittel ?

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    Alexander Hübl Teilnehmer

    Fragen :

    1.

    Kann man mit Pilzen viel Geld verdienen , wenn man sie ins Ausland verkauft?

    2.

    Wie viel Holz bekommt man von einem Wald pro hektar pro Jahr?
    Und wie viel kg Pilze kann man draus züchten wenn man nach der einen Zucht das Holz das übrig geblieben ist für eine andere Pilzsorte nimmt , bis vom Holz nichts mehr übrig ist , und braucht man viel fläche für solche pilzhäuser , würde es dir flächenversiegelung vorantreiben , hab Mal gehört in Zukunft sind Pilze sehr wichtig , warum ?

    3.

    braucht man für pilzaufzuchthäuser viel fläche?
    Wie viel Fläche bräuche ich für ein Pilz-zuchthaus , dass 1000 Tonnen Stroh im Jahr zu Pilzen macht , wenn ich verschieden Pilzarten nacheinander benutzen würde ,bis nur noch 10 Prozent Stroh übrig bleiben , also 10 Prozent Substrat ?

    4.

    Geht bei der Umwandlung von Stroh oder Holz in Pilztrockenmasse , viel Energie verloren , oder landet die meiste Energie in den Pilzen in Form von kcal und eiweiß und wird nicht zu wärme oder Bewegungsenergie ?
    Kann mir nicht vorstellen dass da viel verloren geht , sonst müssten Pilze ja warm sein , aber ich weiß es nicht .

    5.

    Kann ich mit verschiedenen Pilzarten , die essbar sind , wenn ich erst die eine Art benutze und dann die nächste …. das ganze Substrat aufbrauchen?
    So das von Substrat am Schluss vielleicht 10 Prozent übrig ist

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