In Österreich bleibt das Angebot an Jungstieren auf unverändertem Niveau. Durch eine verbesserte Nachfrage-Situation sind die Jungstierpreise in der laufenden Woche steigend.
Schlachtkühe im Ausland gut nachgefragt
Bei Schlachtkühen ist das österreichweite Angebot auf einem saisonüblich niedrigen Niveau. Durch die gute Nachfrage, vor allem im Export, steigen die Kuhpreise nochmals leicht an.
Bei Kalbinnen sind die Preise stabil.
Bei Schlachtkälbern sind Angebot und Nachfrage weitgehend ausgeglichen. Die Kälberpreise sind ebenfalls stabil.
Wenig Schlachtrinder am deutschen Markt
In Deutschland sind die Schlachtrinder-Anmeldungen für die laufende Woche weiterhin unter den üblichen Mengen. Bei Jungstieren sind die Preisen stabil, bei den weiblichen Kategorien leicht fester.
Preiserwartungen netto für Woche 31/2021
(02.08. – 08.08.2021)
Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise (exkl. MwSt.) für Handelsklasse R2/3 ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen bezogen auf ein Kilo Schlachtgewicht kalt! Die Veränderungen beziehen sich auf die Vorwoche, sofern nicht anders angegeben. Quelle: ARGE Rind
- Jungstier € 3,56 (+5 Cent gegenüber KW 25)
- Kalbin € 3,12
- Kuh € 2,68 (+3 Cent)
- Schlachtkälber € 5,55
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