Die Rindfleischproduktion in Australien ist im dritten Quartal 2024 erneut gestiegen. Laut den Mitte November veröffentlichten Zahlen des Australian Bureau of Statistics nahm die Produktion, saisonal bereinigt, gegenüber dem zweiten Quartal um 4,6 % auf 658.473 Tonnen zu.
Höchste Rindfleischproduktion
Damit setzt sich ein längerfristiger Wachstumstrend in der australischen Fleischproduktion fort. Nach Angaben von Meat and Livestock Australia (MLA) erreichte das dritte Quartal 2024 die höchste jemals aufgezeichnete Rindfleischproduktion. Gleichzeitig war es für die australischen Rinderhalter das umsatzstärkste Quartal seit Beginn der Aufzeichnungen. Allein zwischen August und Oktober 2024 erzielten sie mit schlachtreifen Rindern umgerechnet mehr als 4 Mrd. Euro.
Mit einem Anteil von 52,2 % weiblicher Tiere an den Schlachtrindern befindet sich der australische Rinderbestand derzeit in einer Kontraktionsphase. Nach Angaben der MLA ist die Abstockung jedoch nicht auf niedrige Preise oder ungünstige Witterungsverhältnisse zurückzuführen, sondern auf eine Stabilisierung der Herde nach einem langjährigen Wiederaufbau. AgE
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