Europaweit herrschen derzeit sehr stabile Verhältnisse auf den Schlachtrinder-Märkten.
In Deutschland ist das Aufkommen an männlichen und weiblichen Schlachtrindern rückläufig, die Erzeugerpreise tendieren auf ganzer Linie stabil.
In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren auf einem, für die Jahreszeit, normalen Niveau bei entsprechend normaler Nachfrage, die Preise sind stabil.
Schlachtkühe notieren ebenfalls zu gleichen Preisen.
Der Handel mit Schlachtkälbern ist zu Jahresbeginn absatzmäßig rückläufig, die Preise tendieren nach unten.
Preiserwartungen netto für Woche 02/2020 (06.01. – 12.01.2020)
Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise (exkl. MwSt.) für Handelsklasse R2/3 ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen! Die Veränderungen beziehen sich auf die Vorwoche, sofern nicht anders angegeben. Quelle: ARGE Rind
Jungstier HK R2/3 € 3,49
Kalbin HK R2/3 € 3,00
Kuh HK R2/3 € 2,13
Schlachtkälber HK R2/3 € 6,15 (-20 Cent)
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