Milchdirektvermarkter müssen den Herstellungsprozess ihrer Produkte im Griff haben. Neben der Hygiene spielen Eigenkontrollen eine wesentliche Rolle.
Viele Milchbauern überlegen, ihre Rohmilch direkt am Betrieb zu vermarkten. ...
Sie haben Milchkühe und denken darüber nach, auf Ihrem Hof Ihre eigene Bio-R ...
In der Frauenkirchener Manufaktur „Manufaba“ kocht ein altes, chinesisches G ...
Milchwirtschaft allein war Waltraud Froihofer zu langweilig. Heute veredelt ...
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