Von Roman GOLDBERGER, LANDWIRT Redakteur
Wer wissen will, warum Rosi und Alois Schreiner heute Direktvermarkter sind, muss mit den beiden Innviertlern zurück in die frühen 1990er-Jahre. Rosi und Alois waren damals Mitte 20. Rosi schmunzelt: „Das war eine kinderreiche Zeit bei uns und unseren Freunden.“ Entsprechend oft wurde der Nachwuchs auch gefeiert. Dabei stellte sich heraus, dass Jause und Speck beim Wastlbauer – so der Hofnahme des Betriebs Schreiner – außergewöhnlich gut waren. Die ersten Speck-Kunden waren gefunden.
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