Von Katharina FOHRINGER, LANDWIRT Redakteurin
Eigentlich ist es ziemlich schnell gegangen. In gut fünf Wochen war die Initiative „SAUGUT – Kärntens Schweinebauern 3.0“ im vergangenen Herbst gegründet. Begonnen hat alles mit einer Infotafel, wie SAUGUT-Sprecherin Edith Weißnegger erzählt. Sie hatte die Tafel bei den steirischen SAUGUT-Bauern gesehen und wollte diese Idee auch in Kärnten umsetzen. „Das Thema Öffentlichkeitsarbeit hat mich verfolgt“, in Gesprächen mit Berufskollegen, in den Zeitungen, auch im LANDWIRT habe sich alles um den Ruf der Bauern gedreht. Sie wollte es nicht länger anderen überlassen, über die Arbeit der Schweinebauern zu reden. Deshalb holte sie Bauern, Vermarkter und die Landwirtschaftskammer mit ins Boot. „Wir wollen gezielt agieren“, erklärt Weißnegger. Sie ist im Vorstand der ARGE Kärntner Schweineproduktion. Die Initiative ist eine Tochter der ARGE und bewusst schlank organisiert. Es gibt keinen eigenen Vorstand. Jeder, der ein Projekt zum Thema Öffentlichkeitsarbeit machen möchte, könne sich an die SAUGUT-Arbeitsgruppe wenden. „Wir knüpfen Kontakte und haben Materialien“, so die Landwirtin.
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