Marktzugang ist für Kanadas Schweinesektor wichtig

Von Melanie EPP

Kanadas Schweinebestand stagniert seit der Jahrtausendwende. Traditionsgemäß produziert das Land vor allem für den Export. Da der unmittelbare Nachbar, die Vereinigten Staaten, derzeit aber eine wenig Freihandelsfreundliche Politik verfolgt, muss sich Kanada weiter umsehen. In Kanada wird mehr Nahrung produziert als konsumiert werden kann. Daher hat der Zugang zu internationalen Märkten eine große Bedeutung. Das betrifft auch den Schweinesektor. Mehr als 70 % des im Inland produzierten Schweinefleisches werden in beinahe 100 Länder verkauft.