Milchproduktion weltweit: Wo fließt die Milch?

EU-27: Milchkuhbestand 2023 stärker geschrumpft

Der Milchkuhbestand in der EU-27 ist 2023 weiter gesunken. Am Jahresende wurden insgesamt 19,735 Mio. Milchkühe gezählt, womit die Marke von 20 Mio. erstmals unterschritten wurde. Der Bestand sank im Schnitt um 1,7 %, deutlich stärker als im Vorjahr mit 0,7 %. Dies war der stärkste Rückgang der Milchviehherde seit 2018. In der ehemaligen EU-15 ohne das Vereinigte Königreich verringerte sich die Zahl der Milchkühe überdurchschnittlich um 2,0 %, während in den zehn Ländern, die der Union 2014 beigetreten sind, ein marginaler Anstieg um 0,1 % zu beobachten war. In den drei jüngsten Mitgliedsländern Rumänien, Bulgarien und Kroatien gab es um 2,1 % weniger Tiere.

Innerhalb der EU war die Entwicklung uneinheitlich. In einer Minderheit der Länder, nämlich in Tschechien, Zypern, Polen und Slowenien, wurde der Kuhbestand aufgestockt. Besonders der Anstieg in Polen um 1,5 % wirkt sich auf das Milchaufkommen aus. Bis 2021 waren die Kuhzahlen in Polen gesunken, seit 2022 steigen sie wieder.