Der Einsatz von Fungiziden hält die Pflanzen gesund und sichert Ertrag und Qualität. Doch gleicht nicht jedes Jahr dem anderen. Resistenzen und gefährlicher werdende Krankheiten zwingen den Landwirt regelrecht dazu stets bereit zu sein.
Von Matthias GAISSBERGER
Pilzinfektionen kosten die Pflanzen Kraft, Nährstoffe und wertvolle Assimilationsfläche. Zusätzlich erhöhen Infektionen mit Fusarien die Mykotoxinwerte (v.a. Desoxnivalenol, DON). Das schlägt sich negativ auf die Qualität des Erntegutes nieder.
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