SchweinSchweinefütterungPhasenmast: Futterkosten reduzieren und Leistung steigern!

Phasenmast: Futterkosten reduzieren und Leistung steigern!

Von DI Elke HUMER, Institut für Tierernährung, Tierische Lebensmittel und Ernährungsphysiologie, Universität für Bodenkultur, Wien

Knochen, Muskel und Fett wachsen nicht immer gleich. Nach der Geburt wächst das Skelett am stärksten. In der mittleren Mastphase (60–80 kg) steigt der Muskelansatz auf den Höchststand. Gegen Ende der Mast bildet das Schwein hauptsächlich Fettgewebe (Abb. 1).

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