Die europäischen Schlachtrindermärkte entwickeln sich freundlich. Wie schon in den vergangenen Wochen bleibt das Angebot bei Schlachtrindern knapp. In Deutschland sind Jungstiere stark nachgefragt, die Preise tendieren nach oben. Bei Schlachtkühen ist das Angebot ausreichend, Preis hier weitgehend stabil.
Jungstierpreis erneut umstritten
In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren rückläufig bei einer sehr guten Nachfrage, die Preise sind steigend. Bei Redaktionsschluss konnte noch nicht mit allen Marktpartnern eine Preiseinigung erzielt werden.
Bei Schlachtkühen entspricht das Angebot der Nachfrage, die Preise sind stabil.
Bei Schlachtkälbern hat sich die Nachfrage etwas verbessert, die Preise gehen leicht nach oben.
Preiserwartungen netto für Woche 34/2019 (19.08. – 25.08.2019)
Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise (exkl. MwSt.) für Handelsklasse R2/3 ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen! Die Veränderungen beziehen sich auf die Vorwoche, sofern nicht anders angegeben. Quelle: ARGE Rind
Jungstier HK R2/3 ausgesetzt (KW 33: 3,33 €)
Kalbin HK R2/3 € 3,00
Kuh HK R2/3 € 2,23
Schlachtkälber HK R2/3 € 5,45 (+10 Cent)
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