Hohe Proteingehalte sind ein Muss für Landwirte, die gute Qualitäten produzieren möchten. Dazu ist aber die richtige Spätdüngung entscheidend. Unterschiedliche Düngermengen, -zeitpunkte und -art wirken auch unterschiedlich auf den Ertrag.
Von Bernhard FUCHS
Im Hinblick auf die kommende neue Düngeverordnung befürchtet die Landwirtschaft einen eingeschränkten Handlungsspielraum für die Produktion von Qualitätsweizen.
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