Was ist mit den deutschen Schweinen los?

Von Hans-Wilhelm WINDHORST

Die Erzeugung und der Export von Schweinefleisch haben sich zwischen den Jahren 2000 und 2012 enorm entwickelt. Allein die Produktion ist von 3,9 Mio. t auf 5 Mio. t gewachsen, das sind 29 %. (Tab. 1). Das Produktionsvolumen erhöhte sich um 751.000 t. Diese Entwicklung basiert aber nicht nur auf der inländischen Schweineproduktion, sondern auch auf den Einfuhren von Ferkeln und Schlachtschweinen aus Dänemark und den Niederlanden. Über 9 Mio. Ferkel und fast 5 Mio. Schlachtschweine wurden pro Jahr importiert. Das bringt aber auch ein erhebliches Risiko für die Schweinehalter im Nordwesten Deutschlands sowie für die Schlachthöfe mit sich. Denn ohne diese Importe wären ihre Anlagen nicht ausgelastet.