Wie aktuell sind die Faustzahlen in der Schweinehaltung?

Von Dr. Hermann LINDERMAYER, Dr. Wolfgang PREISSINGER, Simone REINDLER und Norbert HERBST, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Grub

Das Lehr-, Versuchsund Fachzentrum für Schweinehaltung in Schwarzenau nahe Würzburg ging 2008 in Betrieb. Alle relevanten Kenngrößen in der Schweineproduktion können in Schwarzenau getrennt nach Tiergruppen inklusive der vorund nachgelagerten Bereiche erfasst werden. Der Weg dazu war mühsam, Lösungen „von der Stange“ gab es nicht. Zum Beispiel mussten Vorrichtungen zum Auffangen der Futterverluste „gebastelt“ werden, der Gülleverlust durch Überdruck im System wurde durch aufblasbare Stöpsel verhindert usw. Heute gehört die Erfassung der Futterund Nährstoffströme, des Wasserver brauchs, des Gülleanfalls und auch der Felddaten zum Standardprogramm.